高压二氧化碳对 哈密瓜汁中枯草芽孢杆菌杀灭效果研究

李文新, 侯思涵, 裴龙英, 陈计峦

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石河子大学学报 ›› 2016, Vol. 34 ›› Issue (6) : 691-696. DOI: 10.13880/j.cnki.65- 1174/n.2016.06.006
化工·材料·食品

高压二氧化碳对 哈密瓜汁中枯草芽孢杆菌杀灭效果研究

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Research on effect of Bacillus subtilis in Hami Melon juice by high pressure car bon dioxide

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